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汪洋书屋 > 苏洵儿奋斗记 > 下厨做菜(下)
 
  只见苏洵儿左手拿锅右手拿铲,锅里倒油,先倒入五花肉煸炒出油,再加一勺郫县豆瓣酱和豆豉酱,之后倒入绿油油的蒜苗翻炒。加人适量的盐,糖,味精,翻炒均匀,出锅啦!一道咸鲜美味的回锅肉就做好啦。

  看这五花肉,泛着油光,表面一层有微微的焦褐感,闻起来一股扑鼻的香味袭来。真是色香味俱全啊,这可是米其林餐厅的标准啊!

  苏洵儿自信地尝了一口。“呸呸,怎么咸了啊?”呜呜,刚刚还自夸呢,现在瞬间打脸。哥哥也赶紧凑过来尝了一口。

  “哎呀,是有点咸了。不过配米饭吃刚刚好。没事啦,安。”哥哥安慰道。

  苏洵儿总结了经验,下一道菜可乐鸡翅就少放了点盐,果然味道好极了。又炒了一道蒜香空心菜和白菜炖豆腐,味道都刚刚好。这时候,汤也烧的差不多了。

  “开饭啦!爷爷奶奶,老哥,快来吃饭咯!来尝尝我的手艺。”

  “来啦来啦,我的洵儿哟,长大啦,知道替奶奶做饭咯。”爷爷奶奶闻着香味就过来了。哥哥早就拿好了筷子,随时准备偷吃。

  一家人整整齐齐地坐在一起,看着四菜一汤,真是太丰盛了。

  “回锅肉有一点咸,不过不碍事,配米饭吃刚刚好。可乐鸡翅味道不赖,咸甜适中,肉香十足,不错不错。其他两道菜都中规中矩,味道很好。汤也很好喝。总体评分8分,有待提高。”爷爷提出了最中肯的回答。

  “谢谢爷爷,我会继续努力的,学好专业知识,做出更好吃的菜!”苏洵儿开心地说。

  这一顿晚餐,一家人吃的很开心。刷完碗筷,苏洵儿摘掉了围裙,转了转酸痛的脖子。原来,做一顿饭这么累啊,一直以来辛苦奶奶了。不过听到别人的赞许,还是很有成就感的。苏洵儿想,这就是她当初学烹饪的动力吧。

  这是,哥哥跑过来,往苏洵儿嘴里塞了一块糖。

  “什么啊!”苏洵儿刚想吐掉,哥哥一把捂住了她的嘴,说“这是你最爱的奶糖,你别吐啊。”

  苏洵儿嚼了嚼,果然,一股浓烈的奶味在口腔里弥漫开来。哥哥又说:“这是奖励你的,做的菜很不错,有当大厨的风范。”

  “哈哈,那必须的。”苏洵儿开心地笑了,心里暗暗想着,老娘学了这么久,能白学吗?。

  吃完晚饭后的兄妹俩,肚子都圆滚滚的,撑死了。苏洵儿对哥哥说:“我们出去溜溜弯,消消食吧,太撑了。”

  “谁让你管不住自己的嘴,吃那么多的,母猪。”

  “你!你不是也吃了好多吗?还说我,臭哥。”

  “我那是怕你们吃剩下,明天再热就不好吃了,所以光盘了嘛。”

  “就会找理由!”

  兄妹俩一边吵着闹着,一边出门散步。路上行人很少,街灯很亮。月亮躲在云层里不出来,星星更是少的可怜。

  “哥,我想回老家了。老家的星星比这边多,又亮。”

  “好啊,过两天快过年了,跟爷爷奶奶一起回老家呗,正好我也想回去了。”

  “那就这么愉快地决定啦!”苏洵儿开心地冒泡。

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