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汪洋书屋 > 穿越之厨娘 > 臭豆腐
 
  回来的这两日,南宫辰每日都来酒楼监督着穆青青,也不让她进厨房帮忙,要么就是实在是太忙了才让她到厨房帮一会忙,其它的时间时刻的都跟在她的身边。

  “辰辰,我真的没事了,你相信我,我觉得我的身体棒极了,你看我着活奔乱跳的样子像是不舒服的样子吗?”

  “虽然看着你活奔乱跳的,但是你要想,皇后的生辰马上到了,你要是再像那一次,就看到皇上紧张了一下你就昏过去了,那些大场面你还不立马晕了……所以呀,你这些日子好好的调理调理身子,张御医给了我一个调理身子的药方,他说你吃几日就行……”

  “是嘛……你怎么不早拿出来,我今日就喝……”穆青青一听有调理身体的要赶紧问南宫辰伸手讨着。

  “这药一会就来,我跟你说这药费了一些时日,我让小九去了所有的铺子都是差一味药,我要他去京城买药去了”

  “好吧……那我再等等”

  “乖听话,现在离皇后生辰还有十日的时间,我们还来得及只要你听话乖乖吃药”

  “好”

  今日穆青青看到了厨房中买了很多的豆腐,突然想到了臭豆腐,想着大家肯定都没有吃过臭豆腐!

  “辰辰,我给你们做个臭豆腐吃吃吧”

  “臭豆腐?臭豆腐是啥”

  “哈哈哈,这个东西呀,闻着特别的臭,但是吃起来特别的香”

  “有这么神奇的东西,臭臭的还吃起来香香的”

  “对啊,不过呀我得先把那先豆腐腌制一下”

  “那你的意思是要干活?”

  “对啊,不过这很轻松,要不你帮我一起做呀辰辰”

  “那行,我帮你,一会你来说我来做”

  穆青青来到了厨房中,她拿出了一半的豆腐来到了院子中。

  穆青青拿来了一把刀子,她把所走的豆腐洗净后切成小块。她从厨房中找到了一个干净的木箱,最后从院子中拿了一些稻草。

  她在在箱子底部铺上一层稻草,然后在稻草上铺上一层豆腐块,就这样一层接着一层的把所有的豆腐都铺完,最后在上面铺上一层稻草,在拿来了盖子将箱子关好。

  南宫辰帮着她把一整箱的豆腐搬到了厨房,一定要在无阳光直晒的通风房间里放两至五天。

  “就这样好了吗?”

  “对啊,简单吧,只要三到五天就可以了”

  “那不是烂了吗?”

  “烂只是一个过程辰辰,这臭豆腐可好吃了”

  “是嘛,我难以想象这烂了的东西能好吃,自古以来烂了的东西就得扔了,怎么可以吃呢,这吃了不的生病”

  “辰辰咱们等到三五日就揭晓了”

  “好,我等着”

  第二日南宫辰和小九拿来了买好的药并交代了如何的前后顺序的煎药!

  丁香帮着穆青青接过了药后,赶紧的从厨房中拿出了一个药罐子,小九也跟着她来到了厨房,因为他比丁香更了解一会应该怎么来煎这个药。

  过了很久,三大碗水变成了一碗药,丁香端来了药递给了穆青青,一旁的穆青青看着严重黑黑的汤碗再闻了闻气味感到了非常的苦!

  “我一定要喝完这一大碗药吗?”

  “那当然,一会晚上还有呢”

  “什么,晚上还有”

  “穆姐姐快趁热喝,一会凉了就更难喝了”

  “行吧”穆青青接过了一旁的一碗药,她另一只手捏住了自己的鼻子,然后把所有的药灌倒了肚子里。

  “啊……这是什么药啊,这也太苦了吧,来难喝了”

  突然南宫辰从衣袖中拿出了一块冰糖放到了她的嘴里。

  “怎么样,现在还好吗?”



  “嗯,甜甜的,辰辰这药也太苦了”

  “青青良药苦口,张御医说了只要吃几日你那受了元气的身体就能恢复到如初,也不会动不动就晕倒了”

  “真的吗,那我就试试”

  时间飞快,穆青青的药也见了底,在厨房中的臭豆腐也已经做了差不多了,南宫辰跟着穆青青来到了厨房,他们把一旁的木箱报道了院子中。

  穆青青打开了木箱上面的盖子后,她看到了里面的豆腐上已经长出了一寸长的白毛,她知道成功了,这些白毛就是霉菌。

  她赶紧起身来到了厨房,她拿了一个空盘子来到了院子,她用筷子夹出了一块豆腐然后把上面的白毛包裹在了豆腐上,就这样一块接着一块。

  拿好了一整盘子的臭豆腐后,她来到了厨房,她在油锅中倒入了油,等油锅中的油开了,她把一块块的臭豆腐放进了油锅中。

  兹,兹……锅内发出了阵阵的声音,慢慢的里面的臭豆腐包裹上了一层金黄色的外衣。

  她把所有的臭豆腐炸好后一块一块的放在了盘子上,她拿出了一碗甜酱,接着又做了一盘子其他的蘸酱。

  她把酱油、辣椒油、麻油、番茄酱、盐、蒜泥水放入碗中调匀,然后再里面又切去了一些自己腌制的萝卜干后就完成了。

  穆青青问着盘子中臭臭的臭豆腐,她已经迫不及待,她赶紧夹起了一块臭豆腐蘸了一下甜酱吃了起来,没错就是这个味道,豆腐外面的皮被炸的酥酥脆脆。

  “辰辰,丁香,小九你们来尝尝”

  大家听到了她的话后放下了手中的过来到了她的身边。

  “这什么味道,我到老远就闻到了”

  “是吧,我刚才从院子进来就闻到了”

  “是什么呀?”

  三人好奇的互相地问道到底是什么东西,丁香赶紧的说应该就是穆青青说的那个臭豆腐的味道。

  三人来到了她的身边,各自拿起了筷子,看着盘子中金灿灿的臭豆腐又觉得非常的好吃。

  大家都夹起了一块臭豆腐,穆青青赶紧告之了三人可以分别的蘸着两种酱吃,三人有选择了自己喜欢的酱后把臭豆腐放到了嘴里。

  “青青,确实像你说的那样,虽然这东西闻着挺臭的,但是吃起来还别有一番滋味。”

  “是的穆姐姐,我觉得这个臭豆腐还挺好吃的”

  “是吧,我就说这东西呀,虽然闻着臭臭的但是吃起来呀绝对的香”

  “穆姑娘你打算卖这些臭豆腐吗”小九在一旁询问着。

  穆青青虽然也有这个想法,但是想想还是算了毕竟不是人人都能接受这样东西,不过去外面摆个小摊还是可以的。

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