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汪洋书屋 > 穿越之厨娘 > 糖炒板栗
 
  经过了张三用竹竿拍打板栗树后,树枝上的板栗全部掉落到了地上,这时张三也从树上跳了下来。

  “大家快捡吧”张三的话音刚落,穆尘便从树的后面跑了出来,这次他没有直接弯腰去捡而是学着穆青青的样子用脚踩住了板栗壳用脚用了的一搓里面的板栗顺利掉了出来。

  渐渐地大家变得熟练起来,刺球就像是跟大家在玩捉迷藏一样躲在了草丛中,大家亮出了自己的火眼精金看着地上,草丛中的每一个角落。

  不一会大家大家的背篓被装的满满登登,穆青青从背篓中拿出了几颗比较嫩的板栗,她一口咬了下去剥开了板栗的壳然后把里面的一层膜去掉后,金黄色的果仁出现在了手上,她放进了嘴里嚼了起来。

  “姐好吃吗?”

  大家都看着穆青青吃着生板栗都好奇的看着她,想让她跟大家分享一下这生板栗的味道。

  “甜甜的,脆脆的挺好吃的,你们要尝尝看吗?”

  “行啊”

  大家都走了上来,穆青青从背篓中给他家挑选了一些比较嫩的板栗分到了大家的手中,大家按照穆青青的样子剥开了壳吃了起来。

  “嗯,确实挺好吃的”南宫辰和楚泽两人也开始吃着手中的板栗也表示了非常的鲜美,跟他们吃过熟的味道又是不一样的感觉。

  “走吧,这些板栗也算够了,咱们先回店中去吧,张三,这几筐板栗我一会算银子给你”

  “穆姑娘,你也太客气了,拿去便是了”

  “这怎么行,我也不是那种占小便宜的人,你们这一年辛苦的灌溉,打理,这银子一定得还给你们的”

  “行,那我就收你一半的银子怎么样,如果下次你们还要再来捡板栗,我在收收你们整价怎么样”

  “好好,听你的张三,走吧咱们回去吧”说这大家背起价地上的背篓,一步一步吃力地走着,着一背篓的板栗少说也有穆青青一半那么重。

  ……

  回到了店中,大家把背篓中的板栗全部的倒在了院子中,穆青青再一次挑拣了没有肉和已经被虫子吃了或者烂了的板栗。

  处理好了地上的板栗后,穆青青带着张三来打卡了穆老爷的身边,并从抽屉里拿出了五两银子放在了张三的手中。

  张三看到了手中的5两银子都呆住了,因为他知道自己的板栗每年也只能卖个几十两的银子,但是这穆青青一给就是5两银子。他激动的一直在那里感谢这她。

  “行了,张三干活去吧,还是你先把这板栗先背回家然后再回来干活”

  “要不我先搬回去吧,我怕晚上回去后我老丈人已经睡了,这是送到我老丈人家去的”

  “那行,你早去早回,我不来扣你工钱”

  “那太谢谢穆姑娘了,我现在就去”说完这话后张三赶紧跑向了院子,背上了背篓从后门走着去了自己的老丈人的家中了。

  穆青青来到了后院,看着慢慢的一地的板栗脑海中又开始想着一会给大家做一些什么,还有这么多的板栗该怎么储存。

  “板栗,板栗,嗯,好久没有吃糖炒板栗了,要不就给他们做个糖炒板栗吧”穆青青现在院子中自言自语的跟着地上的板栗念叨着。

  她回到了厨房拿了一个盆后又回到了后院,她蹲在了地上开始挑选着个头不大不小的板栗,没一会的功夫就挑了慢慢的一大盆。

  回到了厨房他把说有的板栗倒进了水桶中,她不停的用双手搓洗着板栗,慢慢的水上浮出了一层细细的毛。

  她把所有的板栗捞了出来放在了盆中,她拿来了一把刀,接着又准了一把板栗放在了砧板上,她把一颗板栗放在了正中央然后轻轻的将切这板栗,只见板栗的壳被划开了一个口子,里面搜露出了金黄的果肉。

  板栗一个接着一个的在穆青青的推动中,一刀接着一刀,一个个的板栗山上被切除了了一个十字。

  把所有的板栗都切好了以后,她把板栗全部放进了锅中,又加入了水,糖,就这样在熊熊的火焰中锅中的水已经沸腾了开来。

  只见锅中的水开始咕咚,咕咚的冒着泡,水中的板栗也开始倒腾着,刚才切过的口在翻开了口。

  经过了半个时辰的熬煮,锅中的水分开始变得越来越少,穆青青拿来了一把铲子开始不停的翻动着锅中的板栗,经过翻炒锅中的水分已经完全被蒸发,板栗的外壳已经变成了粘粘的糖胶。

  她铲了一颗板栗放在了盘子中,等凉快了一会后,她拿起了板栗把板栗皮一点一点的剥了下来,然后把整个板栗肉放进了嘴里开始咀嚼着。

  “嗯,真香,这甜甜糯糯的口感实在是太好吃了”

  穆青青赶紧把锅中的所有板栗盛了出来叫来了大伙,大家拿起了一个板栗小心翼翼的开始剥着壳。

  “真烫,真烫”小九拿着一个板栗被烫的来回的丢这手中的板栗。

  穆尘就像是猪八戒吃人参果一样,直接囫囵吞枣一样直接连壳带肉的把板栗丢进了嘴里开始咀嚼着,不过他也是着实厉害等把板栗壳吐出来的时候里面得板栗肉完全不见了。

  “怎么样,好吃吗?”

  “太好吃了,比生的好吃不知道多少,生的嚼着嚼着就像在嚼渣子一样,这煮熟了的板栗口感真是太美味了,我还要再吃一些,真的太好吃了,姐,你一会再做一些吧”穆尘又是把板栗丢进了嘴里开始不停地咀嚼着。

  “行,行真是服了你了,我估计也没有人跟你一样了,吃板栗怎么会是这样吃,太难看了”

  “我这叫省事,你看,你们剥了这么久才剥了一个,我已经都吃了四五个了,而且我觉得这板栗的壳外面那一层糖衣也非常的好吃啊,甜甜的”

  “是,是,你多吃点”穆青青看着这个弟弟实在是没有办法,只能迎合着他。

  “穆姑娘一会你可以再多做一点吗,我带回府中给我爹娘也尝尝……”

  “还有我,还有我,也给我做点,一会我回酒楼时可以吃”

  “行,没问题,一会吃完了我就给你们去做,这院子里还有好多呢,你们想吃多少有多少”

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